В Национальной библиотеке РК состоялась лекция «Культура картофеля в условиях Севера». Спикер – научный сотрудник Института агробиотехнологий КНЦ УрО РАН, агроном Елена Павлова. В прошлый раз мы уже писали о том, какой сорт картофеля лучше выбрать. Продолжим разговор об этой важной культуре.
Теснота в плюс и минус
Напомним, что для центральной зоны республики годами выверенные сроки посадки картофеля – 25 мая, плюс-минус пять дней в зависимости от спелости и температуры почвы.
– Непосредственно перед посадкой клубни рекомендуется протравить (обработать химическими веществами – прим. авт.). Например, препаратом на основе двух действующих веществ: имидаклоприда и пенцикурона с торговыми названиями «Престиж», «Престижиратор», «Респект». Они – против вредителей: проволочника, медведки, тли – переносчика вирусов и возбудителей болезней: парши обыкновенной, ризоктониоза, – высказала мнение Елена Валерьевна.
Схема посадки должна обеспечивать хорошую освещённость растений. Расстояние между рядами – 70 сантиметров, интервал между лунками в ряду – 30-35 сантиметров. Чем меньше расстояние между растениями, тем меньше клубни по размеру, зато количество их выше. Так обычно высаживают на семенных участках, где хотят получить больше посадочного материала.
Капризы «принцессы»
Агроном рассказала и о том, какие условия оптимальны для выращивания картофеля. Этот овощ светолюбив, поэтому очень важно выдерживать схему его посадки.
Также «второй хлеб» является единственным полухолодостойким видом. Ботва гибнет уже при ноле. Причём клубни образуются при температуре 17–20 градусов тепла. Растение влаголюбиво, однако не переносит переувлажнения. Активный рост наблюдается, когда подземные органы картофеля снабжаются кислородом. Предпочтительнее рыхлые лёгкие почвы, то есть эту культуру обязательно надо окучивать.
– Также окучиваем для того, чтобы клубни были в земле и не зеленели. Ведь на свету в них накапливается ядовитое вещество соланин, – пояснила агроном.
Специалист не считает обязательным срывать цветы с ботвы. Такая деятельность, конечно, ускорит формирование клубней. Но лучше не форсировать естественные процессы роста и развития растения, особенно у ранних сортов. Урожай и так успеет сформироваться, зато мы сбережём кусты, которые можно помять или сломать при срывании цветков.
Предпочтительнее для картофеля почва с уровнем РH (5,5-5,8), слабокислая. При известковании кислых почв количество и качество урожая возрастает. В питании должно быть преобладание калия по отношению к азоту (1 к 1,7). Полуперепревший коровий навоз содержит примерно 0,5 % азота, 0,2 % фосфора, 0,5 % калия. Поэтому обязательно вносим вместе с органическими удобрениями золу или минеральные удобрения в нужных пропорциях.
Из калийных удобрений необходимо подбирать бесхлорные. Хорошо использовать калимагнезию, сульфат калия. Из микроэлементов важны бор, цинк и медь. Последнего особенно не хватает на торфяных почвах. Укажем примерные дозы удобрения перед перекопкой. Органические (навоз, компост) – 8-10 кг, зола – 50 г, аммиачная селитра – 18 г, суперфосфат – 34 г, сернокислый калий – 25–30 г; борные – 1,5 г, сульфат цинка и медный купорос – по 2 г, вносят равномерно в растворённом виде. Количество удобрений можно корректировать в зависимости от уровня плодородия почвы.
«Болячки» и лечение
Кроме того, специалист рассказала о болезнях картофеля и дала рекомендации, как с ними справляться. Взять неинфекционные болезни. Так, поверхностные трещины в клубнях могут быть вызваны перепадом в условиях увлажнения, дуплистость – несбалансированностью питания, недостатком фосфора и калия. Значит, стоит запланировать соотношение элементов и вносить в почву соответствующие удобрения.
– Разрастание «чечевичек» (белые круглые наросты на клубнях – прим. авт.) вызвано нехваткой кислорода в переувлажнённой почве. Позеленение клубней наблюдается, если при посадке не соблюдали расстояние между рядами и земли для окучивания было недостаточно, – отметила Елена Павлова.
Докладчик также проинформировала присутствующих на тему борьбы с вредителями. Можно повесить на участке кормушки для птиц, чтобы они уничтожали личинок жука-щелкуна (проволочника) при ранней вспашке до того, как они окуклятся. Также надо вводить севооборот, менять места посадок.
Есть смысл понизить кислотность почвы известью, доломитом, молотой яичной скорлупой. Эта деятельность влияет на ранние стадии развития личинок. Надо обязательно уничтожать сорняки, особенно пырей. Как вариант применять в виде сидерита горчицу, высаживать совместно с картофелем растения семейства бобовых, а перед посадкой протравливать клубни (химическая обработка).
Против фитофтороза можно использовать препараты «Ревус», «Ордан». Возможна профилактическая обработка ими уже на стадии появления 4–6 настоящих листьев. Обычно начинают обработки в конце июня по мере увеличения вегетативной массы. Периодичность их составляет 7–14 дней, кратность – 3 раза. Если не обрабатывали растения ранее, при появлении первых признаков инфицирования важно опрыскать грядки максимально быстро – не позднее двух суток. Последующие обработки можно выполнять с периодичностью в 7–10 дней до 3 раз. И, конечно, высаживать сорта, устойчивые к болезням, особенно к фитофторозу.
Диана СКАЛАЦКАЯ.
Фото из архива героини статьи.
